Mitte September trafen sich wieder die Kinder der NAJU-Gruppe „Eichsfelder Naturdetektive“ im NABU-Zentrum Reifenstein. Die Gruppenleiterinnen, Katrin Lehmann und Katharina Molnar hatten wieder einen spannenden Nachmittag geplant.
Gemeinsam haben die Kinder selbstständig sehr schmackhafte Pralinen, aus
teilweise ungewöhnlichen Zutaten hergestellt. Doch diese Zutaten mussten erst einmal von den Kindern gesammelt werden. Dazu gingen alle gemeinsam in den nahen Wald.
Gesammelt wurden Bucheckern, Hagebutten und auch Brennnesselsamen.
Die weiteren Zutaten, wie Datteln, Haselnüsse und Nussmus hatte Frau Molnar
mitgebracht. Nachdem die Bucheckern, ohne Öl, geröstet und die Hagebutten entkernt waren,
kamen alle Zutaten in einen Mixer.
Aus der Masse wurden kleine Pralinenkugeln geformt, die anschließend in den
Brennnesselsamen gewälzt wurden. Begleitet von skeptischen Blicken wurden die Pralinen natürlich probiert.
Sie haben nicht nur super geschmeckt, sondern eine gute Portion Nährstoffe
waren auch noch dabei. Allein das Vitamin C aus den kalt verarbeiteten
Hagebutten und die Brennnesselsamen garantieren eine „gesunde Nascherei“.
Für alle, die diese schmackhaften Pralinen auch probieren möchten, hier das
Rezept :
Ca. 8 Datteln
1 EL Haselnüsse
1 EL geröstete Bucheckern (ohne Öl rösten)
1 – 2 EL Nuss Mus (z.B. Haselnuss Mus)
2 EL entkernte und gewaschene Hagebutten
Brennnesselsamen
Ein weiteres Thema an diesem Nachmittag war die Wahl zum „Vogel des Jahres
2025“. An dieser Wahl beteiligt sich das Wahlkampfteam die „EichsfeldKids“. Dieses
Wahlkampfteam setzt sich aus den Kindern der Umwelt-AGs der Grundschulen
Niederorschel, Konrad-Hentrich-Grundschule Leinefelde und der NAJU-Gruppe des
Nabus Obereichsfeld zusammen.
Die Kinder des Wahlkampfteams haben eine interne Wahl durchgeführt, in der
die Waldohreule als Vogel gewählt wurde, für die bei der Wahl des Vogels 2025
vom Wahlkampfteam Werbung gemacht werden soll.
Die Kinder der „Eichsfelder Naturdetektive“ drehten an diesem Nachmittag einen
kleinen Werbefilm für die Waldohreule. Jeder, der das Wahlkampfteam die „EichsfeldKids“ unterstützen möchte, kann dies unter folgendem Link tun:
https://www.vogeldesjahres.de/wahl/Waldohreule/EichsfeldKids/
Text und Fotos: Karin Ziegler
